+38 050 150 4683
Приєднуйтесь – 
13Лис, 23 Як готувати страву з недорогого м’яса? Ось вам рецепт, як приготувати страшенно смачні яловичі щічки. Це доступний вид м’яса, яке, можливо, залишається поза увагою, але воно наповнене смаком.
16Жов, 23 Рамп-стейк є альтернативним відрубом, його назва свідчить про місце походження м’яса (з англійської мови, rump означає “кострець”). В деяких країнах його називають ромштексом і ромстейком, це пояснюється різницею у розкрою туші між Америкою та Європою.
12Жов, 23 Приготуйте цю солодку та водночас солону страву не виходячи з дому. Яловичина по-монгольськи, яка є основною стравою австралійсько-китайської кухні, є класичною стравою, яка поєднує чудовий блискучий соус із карамелізованою цибулею та хрусткою, ніжною яловичиною.
05Вер, 23 Чи є щось краще, ніж стейк на грилі спекотного літнього дня? Додайте пиво, і воно буде максимально близьким до досконалості. Цей рецепт стейка Т-боун з смаженою сальсою зі стручкового перцю та салатом з кіноа є найкращим літнім шашликом.
29Сер, 23 Справжня класика “Біф Веллінгтон” – це свято для смакових рецепторів та ідеальне блюдо для банкетного столу. Незважаючи на те, що його можуть вважати складною стравою, насправді приготування ідеального “Веллінгтона” – це просто та надзвичайно смачно.
19Тра, 23 Бріскет – це одна з найпопулярніших страв на грилі або в духовці. Це шматок яловичини, який швидко стає улюбленим частуванням на будь-якому барбекю. У цій статті ми розповімо, як приготувати бріскет у духовці, щоб отримати справжній шедевр у домашніх умовах.
31Бер, 23 Кістковий мозок – це м’яка жирова тканина, що знаходиться всередині кістки. Зазвичай його подають у вигляді цілої кістки, розділеної навпіл, і поїдають мозок зсередини.
14Бер, 23 Каррі можна приготувати з різних інгредієнтів, але яловичина забирає першість, якщо ви хочете приготувати дійсно неймовірну страву. Є багато варіацій приготування каррі, які пішли з Індії, Таїланду, Малайзії та Шрі-Ланки.
03Бер, 23 Стир-фрай – це швидка і смачна страва абсолютно на кожен день. “Stir-fry” це спосіб приготування страв з м’яса, овочів або риби, де всі інгредієнти обсмажуються за високої температури в сковороді або каструлі і постійно перемішуються
21Лют, 23 Ростбіф – один із найпростіших і найсмачніших способів приготування яловичини. Все, що для цього потрібно, це вибрати правильний відруб, приправити його та дозволити духовці зробити всю важку роботу.
09Лют, 23 Флорентійський стейк, один із найбільших стейків у світі, є королевою тосканської кухні. Далі ви побачите рецепт традиційної італійської страви Bistecca Alla Fiorentina від шеф-кухаря стейк-хауса.
16Січ, 23 Якщо ви полюбляєте ситну, смачну яловичину, яка тане в роті та змушує вас хотіти ще, тривале приготування на слабкому вогні має стати одним із ваших улюблених кулінарних прийомів.
