13Ноя, 23 Как приготовить какое-нибудь блюдо из недорогого мяса? Вот вам рецепт, как приготовить очень вкусные говяжьи щечки. Это доступный вид мяса, которое, возможно, остается без внимания, но оно наполнено вкусом.
16Окт, 23 Рамп-стейк является альтернативным отрубом, его название свидетельствует о месте происхождения мяса (по английскому языку, rump означает “крестец”). В некоторых странах его называют ромштексом и ромстейком, это объясняется разницей в раскрой туши между Америкой и Европой.
12Окт, 23 Приготовьте это сладкое и одновременно соленое блюдо не выходя из дома. Говядина по-монгольски, которая является основным блюдом австралийско-китайской кухни, является классическим блюдом, сочетающим прекрасный блестящий соус с карамелизованным луком и хрустящей, нежной говядиной.
05Сен, 23 Есть ли что-нибудь лучшее, чем стейк на гриле в жаркий летний день? Добавьте пиво, и оно будет максимально близко к совершенству. Этот рецепт стейка Т-боун с жареной сальсой из стручкового перца и салатом из киноа является лучшим летним шашлыком.
29Авг, 23 Настоящая классика “Биф Веллингтон” – это праздник для вкусовых рецепторов и идеальное блюдо для банкетного стола. Несмотря на то, что его могут считать сложным блюдом, на самом деле приготовление идеального “Веллингтона” – это просто и очень вкусно.
19Май, 23 Брискет – это одно из самых популярных блюд на гриле или в духовке. Это кусок говядины, который быстро становится любимым угощением на любом барбекю. В этой статье мы расскажем, как приготовить брискет в духовке, чтобы получить настоящий шедевр в домашних условиях.
31Мар, 23 Костный мозг — это мягкая жировая ткань, находящаяся внутри кости. Обычно его подают в виде целой кости, разделенной пополам, и съедают костный мозг изнутри.
14Мар, 23 Карри можно приготовить из разных ингредиентов, но говядина держит первенство, если вы хотите приготовить действительно невероятное блюдо. Есть много вариаций приготовления карри, ушедших из Индии, Таиланда, Малайзии и Шри-Ланки.
03Мар, 23 Хорошее жаркое стир-фрай — это быстрое и вкусное блюдо абсолютно на каждый день. “Stir-fry” это способ готовки блюд из мяса, овощей или рыбы, где все ингредиенты обжариваются при высокой температуре в сковороде или кастрюле и постоянно перемешиваются.
21Фев, 23 Ростбиф – один из самых простых и вкусных способов приготовления говядины. Все, что для этого нужно, это выбрать правильный отруб, приправить его и позволить духовке сделать всю тяжелую работу.
09Фев, 23 Флорентийский стейк, один из самых больших стейков в мире, является королевой тосканской кухни. Дальше вы увидите рецепт традиционного итальянского блюда Bistecca Alla Fiorentina от шеф-повара стейк-хауса.
16Янв, 23 Якщо ви полюбляєте ситну, смачну яловичину, яка тане в роті та змушує вас хотіти ще, тривале приготування на слабкому вогні має стати одним із ваших улюблених кулінарних прийомів.
