Стейки

Как приготовить какое-нибудь блюдо из недорогого мяса? Вот вам рецепт, как приготовить очень вкусные говяжьи щечки. Это доступный вид мяса, которое, возможно, остается без внимания, но оно наполнено вкусом.

Рамп-стейк является альтернативным отрубом, его название свидетельствует о месте происхождения мяса (по английскому языку, rump означает «крестец»). В некоторых странах его называют ромштексом и ромстейком, это объясняется разницей в раскрой туши между Америкой и Европой.

Приготовьте это сладкое и одновременно соленое блюдо не выходя из дома. Говядина по-монгольски, которая является основным блюдом австралийско-китайской кухни, является классическим блюдом, сочетающим прекрасный блестящий соус с карамелизованным луком и хрустящей, нежной говядиной.

Есть ли что-нибудь лучшее, чем стейк на гриле в жаркий летний день? Добавьте пиво, и оно будет максимально близко к совершенству. Этот рецепт стейка Т-боун с жареной сальсой из стручкового перца и салатом из киноа является лучшим летним шашлыком.

Брискет — это одно из самых популярных блюд на гриле или в духовке. Это кусок говядины, который быстро становится любимым угощением на любом барбекю. В этой статье мы расскажем, как приготовить брискет в духовке, чтобы получить настоящий шедевр в домашних условиях.

Хорошее жаркое стир-фрай — это быстрое и вкусное блюдо абсолютно на каждый день. «Stir-fry» это способ готовки блюд из мяса, овощей или рыбы, где все ингредиенты обжариваются при высокой температуре в сковороде или кастрюле и постоянно перемешиваются.

Ростбиф – один из самых простых и вкусных способов приготовления говядины. Все, что для этого нужно, это выбрать правильный отруб, приправить его и позволить духовке сделать всю тяжелую работу.

Флорентийский стейк, один из самых больших стейков в мире, является королевой тосканской кухни. Дальше вы увидите рецепт традиционного итальянского блюда Bistecca Alla Fiorentina от шеф-повара стейк-хауса.

Якщо ви полюбляєте ситну, смачну яловичину, яка тане в роті та змушує вас хотіти ще, тривале приготування на слабкому вогні має стати одним із ваших улюблених кулінарних прийомів.

Как лучше готовить стейк? Этот вопрос с большим количеством методов, чем просто проверка степени приготовления с помощью термометра. От соления до остывания, у каждого любителя мяса будет свое мнение о том, что делает стейк идеальным.