+38 050 150 4683
Приєднуйтесь – Telegram Logo Instagram Logo TikTok Logo Facebook Logo YouTube Logo

Представлено 22 товара

  • Акция Стейк Рибай Select

    Стейк Рибай

    Рибай — представитель классической французской кухни. Стейк, покоривший сердца миллионов гурманов во всем мире. Мясо в стейке получается нежным, мягким и сочным, благодаря процессу влажного вызревания.

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    266 грн 76 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Филе Миньон

    Филе Миньон

    Филе-миньон — это самый дорогой и ценный стейк, получаемый из уникальной мышцы, которая практически не принимает участие в двигательной активности. Поэтому филе-миньон или стейк из вырезки — это самое нежное мясо, которое только можно представить.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок

    246 грн 164 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Рибай Премиум

    Стейк Рибай Премиум

    Стейк Рибай Премиум — это легендарный премиальный стейк, который изготавливается из реберной части быка «Толстый край». Большое количество жировых прослоек делает мясо нежным и вкусным.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    473 грн 135 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Нью-Йорк

    Стейк Нью-Йорк

    Нью-Йорк — премиальный стейк, который изготавливается из реберной части быка «Тонкий край». По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, которая придает мясу невероятную сочность.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    319 грн 84 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Стриплойн

    Стейк Стриплойн

    Стриплойн — премиальный стейк, который производится из реберной части быка «Тонкий край». По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, которая придает мясу невероятную сочность.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    183 грн 73 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Акция Стейк Тибон

    Стейк Тибоун Сухое Вызревание

    Стейк Ти-боун — большой стейк, разделенный пополам костью в форме буквы “Т”. Этот стейк производится из куска мяса сочетающего мягкость и нежность Филе-миньон и насыщенный мясной вкус сочного стейка Стриплойн.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    493 грн 116 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Каре Теленка

    Каре Теленка

    Каре теленка — это самая вкусная часть телячьей туши. Нежное мясо на кости подают преимущественно в ресторанах высокой кухни. Мясо получается нежным, мягким и сочным, благодаря процессу влажного вызревания.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок

    375 грн 75 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Костный Мозг Говяжий

    Костный Мозг Говяжий

    Говяжий костный мозг – настоящий подарок для гурманов и кулинарных экспериментов. Этот продукт отличается невероятно нежным вкусом и богатством питательных веществ. Благодаря высокому содержанию микроэлементов и коллагена, говяжий костный мозг становится идеальным ингредиентом для приготовления бульонов, соусов или незабываемых блюд.

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    90 грн 18 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Чак Ай Ролл Choice

    Стейк Чак Ай Ролл

    Стейк Чак Ай Ролл – сочный, с большим количеством прожилок альтернативный стейк из лопатки. Подойдет для ценителей промаринованного и хорошо прожаренного мяса.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    231 грн 66 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Ковбой

    Стейк Ковбой Сухое Вызревание

    Стейк Ковбой  — один из самых популярных разновидностей Рибая. Состоит из мраморного мяса стейка Рибай и при этом имеет короткую реберную кость. Мясо в стейке получается нежным, мягким и сочным, благодаря процессу вызревания.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    599 грн 109 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Портерхаус

    Стейк Портерхаус Сухое Вызревание

    Стейк Портерхаус – это крупный отруб из поясничной части, близкий родственник стейка Ти-Бон. Если вы больше цените нежную говяжью вырезку, а не стриплойн – этот стейк для вас.

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    605 грн 121 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Томагавк

    Стейк Томагавк Сухое Вызревание

    Стейк Томагавк — это Рибай, который подается на длинной зачищенной реберной кости. Этот деликатес обладает высокой степенью мраморности, а реберная кость при нагревании делает мясо нежным, сочным и наделяет его легким ореховым послевкусием.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    681 грн 109 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Шатобриан

    Шатобриан

    Шатобриан — это маленький стейк, нарезанный из самой толстой части вырезки. Мясо нежное, с небольшим количеством жировой прослойки. Одновременно — это “мужской” вариант стейка Филе-миньон.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    410 грн 164 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Мачете

    Стейк Мачете

    Стейк Мачете — один из самых уникальных и редких стейков, обладает ярким и интенсивным вкусом, так как вырезается из диафрагмы быка — тонкой волокнистой части

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    264 грн 66 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Брискет

    Брискет

    Брискет – это настоящая гастрономическая изысканность, которая стала визитной карточкой американской кухни. Мы предлагаем Вам попробовать вкуснейший брискет, который отличается нежностью и сочностью мяса, а также неповторимым ароматом и вкусом.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    2 250 грн 50 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк мясника

    Стейк мясника

    Стейк Мясника – альтернативный стейк с ярким насыщенным вкусом, нарезаемый из мясистой части диафрагмы животного. Структура нежная длинноволокнистая с небольшим количеством мраморных прожилок.

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    330 грн 66 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Оссобуко

    Стейк Оссобуко

    Стейк Оссобуко – это вкусный и изысканный вариант стейка из голени с костью и костным мозгом в центре стейка. Этот стейк удивляет своей нежностью и глубоким вкусом. Идеален для особых ужинов или гастрономических путешествий.

    *К каждому заказу – набор специй в подарок.

    244 грн 66 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Клаб

    Стейк Клаб

    Клаб стейк – это премиальное мясо из отруба шортлойн в спинной части животного. Идеально сбалансированный по вкусу с минимальным количеством жира и легким ореховым флёром.

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    525 грн 105 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Ребра говяжьи

    Ребра говяжьи влажное вызревание

    Телячьи ребрышки – нежное, деликатесное мясо, обладающее тонким вкусом и мягкой структурой. Идеально подходят для запекания, тушения или жарки на гриле.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    850 грн 50 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Ростбиф

    Ростбиф

    Ростбиф – это вкусное блюдо английской кухни. Готовится из говяжьей вырезки высокой мраморности на сковороде или гриле. Мясо готовится прожаркой “Medium Rare”, что означает, что внешний слой мяса остается хрустящим и ароматным, а внутри ростбиф нежный и сочный.

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    1 312 грн 164 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Щека говяжья

    Щека говяжья

    Телячьи щечки – это прекрасный выбор для ценителей изысканных деликатесов. Мясо из щек говядины медленно тушится до идеальной мягкости, при этом сохраняя насыщенный вкус и аромат.

    *К каждому заказу получите набор специй в подарок.

    480 грн 60 грн / 100 граммВыберите параметры
  • Стейк Фланк
    New

    Стейк Фланк

    Стейк Фланк – это изысканный кусок мяса, поражающий своей нежностью и сочностью. Он обладает непревзойденным вкусом и текстурой, идеально подходит для гриля или жарки. Этот стейк отличный выбор для наслаждения вкусным обедом или ужином.

    *К каждому заказу — набор специй в подарок.

    264 грн 66 грн / 100 граммВыберите параметры

Качественные стейки с доставкой на дом

Невозможно представить пикник или праздничный стол без сочного, великолепного стейка! Стейк — именно так называют крупный мясной кусок телятины отменного качества. Стейк по праву считается королевским блюдом, поскольку обладает премиальными качествами и служит главной изюминкой любого стола.

Для чего покупают стейки?

Купить стейк из телятины предпочитают те, кто любит готовить что-то вкусное на домашней кухне или кто хочет насладиться непревзойденными вкусами в кругу семьи. Так что такие мясные деликатесы отлично подойдут для:

  • Обеда или ужина в кругу семьи;
  • Знаковых мероприятий: свадеб, юбилеев, званых ужинов, прочих торжеств;
  • Вечеринок в компании друзей;
  • Романтического ужина на двоих;
  • Уединенной трапезы настоящего ценителя.

Стейк уместен всегда! Он выглядит эстетично и достоин самого высокого уровня приёма за столом. Такое блюдо считается насыщенным, питательным и иногда даже грубым. Однако его нежное, сочное и невероятно вкусное мясо ценится гурманами из всех уголков мира!

Что такое стейк?

Для классического стейка используется специальная часть мясного отруба, где мышечные волокна почти не задействованы в движении молодого животного. Это спинной отдел туши бычков, где мясо перемежается тонкими жировыми прослойками, создавая великолепный узорчатый рисунок. Такой стейк из телятины еще называют мраморным.

Волокнистый состав стейка, степень мраморности, насыщенность влагой, вкусом — для элитного блюда важно всё. Для полной готовности к приготовлению мраморное мясо должно вызреть. Применяют два способа выдержки стейков — сухую и влажную. Технологии отличаются итоговой степенью влажности и концентрацией вкуса.

Непосредственно в процессе приготовления и подачи стейк может быть цельным бескостным мясным куском, хотя не менее часто используется стейк из телятины на кости.

Основные виды стейков: как выбрать свой?

Разнообразие стейков дает возможность выбрать тот, что отвечает вкусовым предпочтениям каждого клиента:

  • Рибай — самый знаменитый, сочный и вкусный стейк, который получают из специальной реберной части отруба.
  • Ти-Бон — оригинальный стейк, состоящий из 2-х видов мяса, разделенных узнаваемой Т-образной костью.
  • Томагавк — крупный мясной кусок на длинной кости, напоминающей рукоятку индейского топорика.
  • Стриплойн (Нью-Йорк) — тонкая филейная часть, которая имеет нежную текстуру и приятный мясной аромат.
  • Шатобриан — толстый большой кусок отборной мраморной телятины, который порционируют обычно на двоих.
  • Филе Миньон – практически лишен жировых прослоек стейк и придется по вкусу каждому ценителю нежного мяса.

Различают также альтернативные стейки — их получают из иных частей телячьей туши, которые непосредственно задействованы в повседневной физической активности молодого животного.

Так что для того, чтобы насладиться мраморной телятиной премиального качества, нет необходимости искать подходящий ресторан. Можно купить стейк из телятины, выбрав самый лучший вариант в нашем интернет-магазине. Подобрать подходящий мясной кусок можно по критериям способа выдержки, наличия кости, энергетической ценности и содержанию питательных веществ. Цена стейк из телятины сравнима со стоимостью аналогичных мясных продуктов в охлажденном виде. Однако качественные характеристики мраморной говядины уникальны и не сравнимы ни с чем!

UP