+38 050 150 4683
Приєднуйтесь – 
30Апр, 24Карпаччо из мраморной говядины – это деликатесное итальянское блюдо, состоящее из тонких слоев мраморной говядины, подаваемых с ароматной рукколой, натертым пармезаном и пикантным соусом на основе майонеза и анчоусов.
08Апр, 24Вителло Тоннато – это итальянская закуска, которая легко готовится, ведь большинство рецептов этого блюда можно приготовить менее часа.
20Мар, 24Поговорим о стейке – большом, красивом куске говядины. Когда-то мы ели стейки только тогда, когда праздновали что-нибудь в ресторанах, где готовят мясо. Хотя мы и наслаждались каждой минутой этого ужина, названия стейков в меню всегда казались довольно сложными. В чем разница между стейком Нью-Йорк и Рибай?
27Фев, 24Каре ягненка вырезают из ценной части туши, включающей ребрышки. Это мясо очень сочное и нежное, поэтому готовится довольно быстро – максимум за 20-25 минут. Блюда из него получаются нежирными. Они подходят даже для диетического питания.
13Ноя, 23Как приготовить какое-нибудь блюдо из недорогого мяса? Вот вам рецепт, как приготовить очень вкусные говяжьи щечки. Это доступный вид мяса, которое, возможно, остается без внимания, но оно наполнено вкусом.
16Окт, 23Рамп-стейк является альтернативным отрубом, его название свидетельствует о месте происхождения мяса (по английскому языку, rump означает «крестец»). В некоторых странах его называют ромштексом и ромстейком, это объясняется разницей в раскрой туши между Америкой и Европой.
12Окт, 23Приготовьте это сладкое и одновременно соленое блюдо не выходя из дома. Говядина по-монгольски, которая является основным блюдом австралийско-китайской кухни, является классическим блюдом, сочетающим прекрасный блестящий соус с карамелизованным луком и хрустящей, нежной говядиной.
05Сен, 23Есть ли что-нибудь лучшее, чем стейк на гриле в жаркий летний день? Добавьте пиво, и оно будет максимально близко к совершенству. Этот рецепт стейка Т-боун с жареной сальсой из стручкового перца и салатом из киноа является лучшим летним шашлыком.
29Авг, 23Настоящая классика «Биф Веллингтон» – это праздник для вкусовых рецепторов и идеальное блюдо для банкетного стола. Несмотря на то, что его могут считать сложным блюдом, на самом деле приготовление идеального «Веллингтона» – это просто и очень вкусно.
23Авг, 23Существует множество известных сортов говядины, которые даже новичок смог бы узнать: ребра, ти-боун, филе-миньон и так далее. Но среди менее известных сортов говядины слышали ли вы о Дельмонико?
19Май, 23Брискет — это одно из самых популярных блюд на гриле или в духовке. Это кусок говядины, который быстро становится любимым угощением на любом барбекю. В этой статье мы расскажем, как приготовить брискет в духовке, чтобы получить настоящий шедевр в домашних условиях.
31Мар, 23Костный мозг — это мягкая жировая ткань, находящаяся внутри кости. Обычно его подают в виде целой кости, разделенной пополам, и съедают костный мозг изнутри.
