Ростбіф

Ростбіф: Вишуканий делікатес, який ви полюбите

Ростбіф – це гастрономічна насолода для всіх шанувальників неймовірного смаку та аромату якісного м’яса. Ця страва поставляється вам сирою та готується за вашим смаком. Тепер ви можете насолоджуватися свіжістю та смаком м’яса, з додаванням вашої улюбленої приправи та трав.

Склад:

• Ростбіф: Вибірково відібрана яловича вирізка, що забезпечує неймовірну ніжність та смак.
• Спеції та Трави: Постачаються у комплекті, дозволяючи вам контролювати смакові акценти та створювати ваш власний унікальний смак.

Як зберігати?

Зберігати Ростбіф, як і філе-міньйон, можна в морозильній камері у вакуумному пакеті до 6 місяців або в холодильнику за температури від 0ºС до +5ºС до 7 днів.

Як витримується?

Перед тим, як потрапити до вашого столу, класичний Ростбіф проходить процес вологого визрівання, який триває 14-21 доби.

Як готувати Ростбіф на пательні або мангалі:

• Відкрийте вакуумний пакет та вийміть ростбіф.
• Приправте ростбіф на свій смак. Ви можете використовувати різні спеції, які вам подобаються.
• Розігрійте сковорідку або мангал до високої температури.
• Додайте трохи оливкової олії на дно пательні або змажте ростбіф олією.
• Положіть ростбіф на розпечену сковорідку або мангал і смажте його протягом 3-4 хвилин з кожного боку до ступеня прожарювання “Medium Rare”. Для іншого ступеня прожарювання або більшого часу ви можете змінити терміни готування за вашим смаком.
• При приготуванні на пательні треба додатково покласти ростбіф у духову шафу на 15 хвилин 180 градусів. Якщо ви готуєте на мангалі, то залиште ростбіф зняти з мангала та покласти відпочивати протягом 5-7 хвилин, щоб соки збереглися.
• Розріжте ростбіф на тонкі шматочки та подавайте готову страву за вашим смаком.

З нашим ростбіфом, ви отримуєте повний контроль над готуванням, насолоджуючись найсмачнішим м’ясом разом з улюбленими приправами та травами. Ростбіф від Сльози Вегана – це ваша можливість створити неймовірно смачну страву, яка вразить всіх ваших гостей.