Ростбиф

Ростбиф: Изысканный деликатес, который вы полюбите

Ростбиф – это гастрономическое удовольствие для всех поклонников невероятного вкуса и аромата качественного мяса. Это блюдо поставляется вам сырым и готовится по вашему вкусу. Теперь вы можете наслаждаться свежестью и вкусом мяса с добавлением вашей любимой приправы и трав.

Состав:

• Ростбиф: Выдержанная говяжья вырезка, обеспечивающая невероятную нежность и вкус.
• Специи и Травы: Поставляются в комплекте, позволяя вам контролировать вкусовые акценты и создавать ваш собственный уникальный вкус.

Как хранить?

Хранить Ростбиф, как и филе миньон, можно в морозильной камере в вакуумном пакете до 6 месяцев или в холодильнике при температуре от 0 до +5ºС до 7 дней.

Как выдерживается?

Перед тем, как попасть на ваш стол, классический Ростбиф проходит процесс влажного созревания, который длится 14-21 суток.

Как готовить Ростбиф на сковороде или мангале:

• Откройте вакуумный пакет и извлеките ростбиф.
• Приправьте ростбиф по своему вкусу. Вы можете использовать разные специи, которые вам нравятся.
• Разогрейте сковороду или мангал до высокой температуры.
• Добавьте немного оливкового масла на дно сковороды или смажьте ростбифом маслом.
• Положите ростбиф на раскаленную сковороду или мангал и жарьте его в течение 3-4 минут с каждой стороны до степени прожарки “Medium Rare”. Для другой степени прожарки вы можете изменить время приготовления по вашему вкусу.
• При приготовлении на сковороде нужно дополнительно положить ростбиф в духовой шкаф на 15 минут 180 градусов. Если вы готовите на мангале, снимите ростбиф с мангала и положите отдыхать в течение 5-7 минут, чтобы соки равномерно распределились по мясу.
• Разрежьте ростбиф на тонкие кусочки и подавайте готовое блюдо по вашему вкусу.

С нашим ростбифом, вы получаете полный контроль над приготовлением, наслаждаясь вкуснейшим мясом вместе с любимыми приправами и травами. Ростбиф от Слезы Вегана – это ваша возможность создать невероятно вкусное блюдо, которое поразит всех ваших гостей.