М’ясний бокс “Акційний №4”

М’ясний набір “Акційний 4” – ідеальний вибір для всіх шанувальників смачних стейків. У цьому наборі вас очікує Рібай на кістці або стейки Клаб. Цей набір чудово підійде як для сімейного обіду, так і для дружнього застілля, святкової вечері або барбекю. Відчуйте вишуканість та високу якість м’яса від найкращих м’ясних бичків України, яка залишить незабутнє враження.

Стейк “Рібай на кістці” – це справжній гастрономічний шедевр, отриманий з товстого краю реберної дуги молодої тварини. Його насичений м’ясний смак та неперевершена подача із зачищеною довгою реберною кісткою роблять його одним із найпопулярніших м’ясних делікатесів.

Цей стейк вигідно виділяється своєю унікальною подачею – мармурова яловичина готується разом з довгою реберною кісткою, а коротка сторона кістки, яка залишається вільною від м’яса, ретельно очищується. Ідеально приготований на кістці, цей ніжний та соковитий мармурований стейк Рібай стає важливою частиною будь-якого святкового столу. Він не тільки задовольняє найвишуканіші смакові пристрасті, але й є корисним джерелом поживних речовин.

Стейк Клаб – відмінний вибір для любителів м’яса з насиченим смаком та мінімальним вмістом жиру між м’язовими волокнами. Він є золотою серединою між класичним стейком Рібай та Стріплойном.

Цілком збалансований за смаком з незначною кількістю жиру і ніжним горіховим відтінком — стейк Клаб вразить навіть найдосвідченіших поціновувачів мармурової яловичини.

Вибирайте насолоду та смак у наборі “Акційний 4”, де кожен стейк – це незабутнє кулінарне дослідження.

Як проходить процес витримки?

Для досягнення найкращих результатів ми використовуємо метод сухого визрівання м’яса, тривалість якого становить від 14 до 21 дня. Протягом цього періоду яловичина перебуває у контрольованих умовах з оптимальним рівнем вологості та стабільними температурними параметрами. Використання сухого визрівання допомагає досягти максимальної якості м’яса, розкрити його насичений смак та аромат.

Як правильно зберігати?

М’ясо варто зберігати у герметичній вакуумному пакуванні, якому воно постачається. В такому вигляді воно збереже свої якісні характеристики. Умови зберігання розрізняються: в морозильній камері цей продукт можна зберігати до 6 місяців, в холодильнику – до 7 днів при температурному режимі від 0 до +5°С. Важливо пам’ятати, що м’ясо не рекомендується повторно заморожувати після першого розморожування.

Що містить м’ясний набір «Акційний №4»?

М’ясний набір «Акційний №4» – це відмінний набір для готування найсмачніших стейків вдома. Крім високоякісного м’яса, в наборі також є спеціальний комплект спецій. До набору входить 5-6 найкращих стейків Рібай на кістці або Клаб, загальною вагою 2 кг. Для приготування цих стейків ми використовуємо найкращу яловичину від українських м’ясних бичків, які були вирощені в екологічно чистих умовах та мали належне харчування без застосування хімічних добавок.

Найкращий спосіб готування стейків – на відкритому вогні або грилі. Також ви можете насолодитися смачними стейками, використовуючи чавунну сковороду або чергуючи смаження та запікання в духовці. Рекомендований ступінь прожарювання – Medium або Medium Rare, щоб насолодитися найкращим смаком та текстурою м’яса.