Мясной бокс “Акционный №4”

Мясной набор “Акционный 4” – идеальный выбор для всех поклонников вкусных стейков. В этом наборе вас ожидает Рибай на кости или стейки Клаб. Этот набор отлично подойдет как для семейного обеда, так и для дружеского застолья, праздничного ужина или барбекю. Почувствуйте изысканность и высокое качество мяса от лучших мясных бычков Украины, которые оставит незабываемое впечатление.

Стейк Рибай на кости – это настоящий гастрономический шедевр, полученный из толстого края реберной дуги молодого животного. Его насыщенный мясной вкус и непревзойденная подача с зачищенной длинной реберной костью делает его одним из самых популярных мясных деликатесов.

Этот стейк выгодно выделяется своей уникальной подачей – мраморная говядина готовится вместе с длинной реберной костью, а короткая сторона кости, остающаяся свободной от мяса, тщательно очищается. Идеально приготовленный на кости, этот нежный и сочный мраморный стейк Рибай становится важной частью любого праздничного стола. Он не только удовлетворяет самые изысканные вкусовые пристрастия, но и является полезным источником питательных веществ.

Стейк Клаб — отличный выбор для любителей мяса с насыщенным вкусом и минимальным содержанием жира между мышечными волокнами. Он является золотой серединой между классическим стейком Рибай и Стриплойном.

Совершенно сбалансированный по вкусу с незначительным количеством жира и нежным ореховым оттенком — стейк Клаб поразит даже самых искушенных ценителей мраморной говядины.

Выбирайте наслаждение и вкус в наборе “Акционный 4”, где каждый стейк – это незабываемое кулинарное исследование.

Как проходит процесс выдержки?

Для достижения наилучших результатов мы используем метод сухого вызревания мяса, продолжительность которого составляет от 14 до 21 дня. В течение этого периода говядина находится в контролируемых условиях с оптимальным уровнем влажности и стабильными температурными параметрами. Использование сухого созревания помогает достичь максимального качества мяса, раскрыть его насыщенный вкус и аромат.

Как правильно хранить?

Мясо следует хранить в герметичной вакуумной упаковке, в которой оно поставляется. В таком виде оно сохранит свои вкусовые качества. Условия хранения различаются: в морозильной камере стейки можно хранить до 6 месяцев, в холодильнике – до 7 дней при температурном режиме от 0 до +5°С. Важно помнить, что мясо не рекомендуется повторно замораживать после первого размораживания.

Что включает в себя мясной набор «Акционный №4»?

Мясной набор «Акционный №4» – это отличный набор для приготовления вкуснейших стейков дома. Помимо высококачественного мяса в наборе также есть специальный комплект специй. В набор входит 5-6 лучших стейков Рибай на кости или Клаб, общим весом 2 кг. Для приготовления этих стейков мы используем лучшую говядину от украинских мясных бычков, выращенных в экологически чистых условиях и имеющих надлежащее питание без применения химических добавок.

Лучший способ приготовления стейков – на открытом огне или гриле. Также вы можете насладиться вкусными стейками, используя чугунную сковороду или чередуя жарку и запекание в духовке. Рекомендуемая степень прокаливания – Medium или Medium Rare, чтобы насладиться наилучшим вкусом и текстурой мяса.