У світі існує чимало тем, які провокують постійні суперечки: політика, релігія, здоров’я, приготування стейків з мармурової яловичини. Насправді будь-який гриль підійде для цього завдання, якщо він відповідає стилю життя його власника й забезпечує максимальний комфорт при користуванні.
Переваги вугільного гриля
Користуватися таким грилем на терасі чи балконі не вийде. Зате можна насолоджуватися неповторним смаком і ароматом м’яса, приготованого десь на природі.
Вугільний гриль зазвичай має компактний розмір і змінні решітки. Тож за ним комфортного доглядати й легко брати з собою в подорожі.
Переваги газового гриля
Головна перевага газу — швидкість і комфорт. Такий гриль можна розмістити на відкритому балконі або терасі. До того ж приступати до процесу обсмажування стейків з мармурової яловичини можна відразу. Легко контролювати температуру за допомогою кількох кнопок.
Газовий гриль вважається довговічним приладом для домашнього користування. Єдиний момент — приготувати соковитий стейк Рібай у вітряну або дощову погоду не вийде (на відміну від вугільної моделі).
Як бути з ароматом диму?
Насправді наосліп вгадати, на якому грилі готувалося м’ясо майже неможливо. Вугілля забезпечує плавний процес, при якому м’ясо залишається соковитим і ніжним з приємним ароматом. Газовий — швидку й просту технологію, з якою впорається навіть початківець.
