Нож Гюйто 31.5 см Слезы Вегана, Украина

Нож Гюйто 31.5 см Слезы Вегана – настоящий инструмент профессионала, созданный для работы с мясом, рыбой и овощами. Изготовленный в Украине, он идеально подходит для поваров, которые ценят качество, надежность и точность.

Технические характеристики:

• Материал клинка: Сталь 50х14мф, что обеспечивает отличную стойкость к износу и коррозии
• Твердость клинка: 59-60 HRC – оптимальная для долговременного использования без необходимости частой заточки
• Обработка клинка: сатин с лучами – эстетичный вид и меньшее сопротивление при резке
• Угол заточки: 25° – обеспечивает остроту и удобство в нарезке различных продуктов

Рукоятка:

• Материал: микарта – прочный и устойчивый к износу материал, обеспечивающий удобный хват и комфорт даже при длительном использовании
• Ширина: 24 мм
• Толщина: 17 мм
• Длина: 125 мм

Размеры ножа:

• Общая длина: 315 мм
• Длина клинка: 190 мм
• Ширина клинка: 50 мм
• Толщина обуха: 3 мм

Этот нож идеально сбалансирован, обладает высокой стойкостью к износу и коррозии, что делает его надежным помощником на кухне как для профессионалов, так и для любителей качественного инструмента.