М’ясний бокс «Шато Філе / Міньйон»

Ідеальний баланс смаку, насиченого аромату, преміальної якості — те, як можна схарактеризувати стейк-бокс «‎Міньйон»!

М’ясний бокс «Шато Філе / Міньйон» — сет, котрий об’єднує 6 преміальних стейків з мармурової яловичини, спеції та покрокову інструкцію самостійного приготування соковитого й ароматного м’яса. Стане ідеальним варіантом для романтичної вечері або відпочинку з друзями. Розрахований на 3-5 осіб.

Що входить до м’ясного боксу «Шато Філе / Міньйон»

Стейк-бокс підійде любителям ніжної й м’якої яловичини, а також стейків з яскраво вираженим смаком. До його складу входять:

• Філе-міньйон (4 шт.);
• Шато філе (2 шт.).

До кожного замовлення в подарунок йде набір ароматних спецій і трав, а також рекомендації по приготуванню від нашого шеф-кухаря. Кожен стейк зберігається в окремому вакуумному пакуванні, в якому попередньо проходить процес волого визрівання. Саме такий тип витримки забезпечує м’ясу натуральний смак і ніжну текстуру за будь-якого способу приготування.

Філе-міньйон

Філе-міньйон вважається найменшим стейком із мармурової яловичини. Його отримують з тонкої частини вирізки, після чого зачищають від зайвого жиру й плівки. Філе-міньйон відрізняється ніжним і збалансованим м’ясним смаком. Мармуровість зосереджується в центрі відрізу. Стейк не вимагає попереднього маринування, зате чудово поєднується з легкими соусами, овочевими гарнірами. Вважається дієтичним, тож йому надають перевагу жінки.

Шато філе

Стейк отримують з малорухливої головної частини вирізки молодої тварини. Шато філе вважають різновидом Тендерлойну. Містить велику кількість плівок і жиру, які попередньо видаляють. Саме м’ясо доволі жорстке, зате має яскраво виражений смак і впізнаваний аромат мармурової яловичини.

Чому варто купити м’ясний бокс «Шато Філе / Міньйон»

Стейк-бокс «Шато Філе / Міньйон» розрахований як на любителів насиченої й ароматної мармурової яловичини, так і на поціновувачів ніжних м’ясних страв, які тануть у роті. Серед інших переваг м’ясного боксу:

1. Відбірні стейки з мармурової яловичини, які проходять суворий процес контролю.
2. Швидкість і легкість приготування корисного й смачного м’яса в домашніх умовах.
3. Достатня вага м’яса, якої вистачить для організації ситного обіду або вечері на 3-5 осіб.
4. Можливість зберігати м’ясо до 7 днів у холодильнику або до 6 місяців у замороженому стані.