Опис
Ребра яловичі – це ніжне і соковите м’ясо, яке має багатий м’ясний смак і є одним з найбільш затребуваних продуктів для приготування багатьох страв. Ідеально підходить для любителів м’яса, які цінують смак та якість продукту. Якщо ви шукаєте ніжне та соковите м’ясо високої якості, то яловичі ребра – ідеальний вибір.
Наша компанія пропонує тільки свіже та високоякісне м’ясо. Ми ретельно вибираємо продукцію від надійних постачальників, щоб гарантувати вам лише найкращу якість. Яловичі ребра упаковані у вакуумні пакети, що забезпечує їх свіжість та тривалий термін зберігання.
Це м’ясо ідеально підходить для приготування багатьох страв, таких як печеня, страви на грилі, рагу, тушковані овочі з м’ясом та багато іншого. Він також може бути використаний для приготування багатьох закусок та страв на свята та інші особливі випадки.
Як витримується?
Щоб досягти максимальної якості м’яса, ребра піддаються вологому визріванню протягом 14 – 21 дня. Це дає можливість не тільки пом’якшити м’ясо, але й зробити його смакові якості більш вираженими, а аромат насиченішим. М’ясо зберігається у спеціальних герметичних камерах під строгим контролем, з дотриманням правильного температурного режиму та рівня вологості.
Як зберігати?
Зберігати запакований ребра яловичі можна в холодильнику протягом 7 днів, або в морозильній камері до півроку. При цьому не рекомендуємо знімати вакуумну упаковку, щоб м’ясо не зіпсувалося і не втратило свої характеристики. Якщо після приготування залишилася частина м’яса, її можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику ще два-три дні. Для повторного заморожування м’ясо не призначене.
Чому треба спробувати ребра від Сльози Вегана?
Ребра яловичі багаті на білок, що робить його відмінним вибором для тих, хто стежить за своїм здоров’ям і харчуванням. Вони також містять вітаміни B6 та B12, які є необхідними для підтримки здоров’я нервової системи, та мінерали, такі як залізо, цинк та магній.
Якщо ви шукаєте спосіб порадувати себе та своїх близьких смачним та якісним м’ясом, ребра – відмінний вибір. Вони легко готуються і пропонують безліч варіантів для приготування різних страв. Не пропустіть можливість скуштувати наше свіже та ніжне м’ясо.
IH –
Доброго дня! Фідбек по ребрах : на відміну від минулого разу, цей раз робили в духовці і вони вийшли на 10 з 10 ти. Для “новачків” зробив би рекомендацію готувати саме в духовому шкафу. Дякую