+38 050 150 4683
Приєднуйтесь – Telegram Logo Instagram Logo TikTok Logo Facebook Logo YouTube Logo

Готуємо каре ягняти у духовці
0 коментарів142 Переглядів

Заходячи на наш сайт у розділ “Баранина“, ви навряд чи не звертали увагу на наявний там нарізаний відруб баранини з загадковою назвою “каре”. Можливо, на картинці таке м’ясо виглядає не дуже апетитно, але насправді це справжній делікатес! Тому якщо ви ще не спробували приготувати баранячі реберця вдома, настав час виправити ситуацію.

Що таке каре

Каре ягняти вирізають із цінної частини туші, що включає реберця. Це м’ясо дуже соковите та ніжне, тому готується досить швидко — максимум за 20-25 хвилин. Страви з нього виходять нежирними. Вони підходять навіть для дієтичного харчування.

Запитуючись, як краще приготувати каре ягня, яку ви щойно купили, спробуйте посмажити її. Чудовою ідеєю буде організувати літній барбекю на природі. Вашим гостям навряд чи не сподобаються реберця, смажені на грилі або мангалі. А в домашніх умовах таке м’ясо можна запекти в духовці. При цьому ви можете використати кулінарний рукав/пакет або фольгу. Одним з найбільш вдалих експрес-рецептів ми хочемо поділитися з вами.

Каре Баранини

Як приготувати каре ягня у духовці

Вам знадобляться:

  • Каре баранини — 8 ребер
  • Оливкова олія — 1 ст. л.
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Чорний перець — 1 ч. л.
  • Тим’ян — 1 ч. л.
  • Розмарин — 1 ч. л.
  • Часник — 3 зубчики

Що потрібно робити

  1. Готуємо маринад. Спеції потрібно помолоти й розтовкти в спеціальній ступці. Потім долийте туди оливкову олію.
  2. Замаринувати м’ясо. Отриманою сумішшю зі спецій намажте каре баранини з усіх боків.
  3. Припустити м’ясо. Викладіть баранячі реберця на добре розігріту сковороду. Посмажте протягом 1-2 хвилин з кожного боку.
  4. Довести страву до готовності. Розігрійте духовку до 180-200 º і поставте туди сковороду з м’ясом на 15-20 хвилин.
  5. Можна подавати до столу. В якості гарніру відмінно підійдуть смажена картопля та овочі.

Придбати все необхідне для приготування цього та інших страв із каре баранини за вигідною ціною за кг з доставкою по Україні ви можете в інтернет-магазині “Сльози Вегана”. Оформляйте замовлення через сайт. Будемо раді забезпечити вам смачну вечерю!

  • Язычки барашка

    Язички баранчика

    Язички баранчика – це вишукана делікатесна страва, яка вразить ваші смакові рецептори. Цей витончений продукт може бути використаний як головна страва або додаток до інших страв, надаючи їм особливого смакового вишуканості.

    *До кожного замовлення — набір спецій у подарунок.

    337 грн Оберіть опції
  • Задняя ножка барана без кости

    Задня ніжка барана без кістки

    Задня ніжка барана – це один із найсмачніших шматків баранини, який відрізняється м’ясистістю та невисоким вмістом жиру. Його можна приготувати на грилі, тушкувати, а також добре смакує у вигляді шашлику.

    *До кожного замовлення — набір спецій у подарунок.

    900 грн Оберіть опції
  • Голень Ягненка

    Гомілка Ягняти

    Гомілка ягняти – делікатесне м’ясо, яке відрізняється яскравим, виразним смаком. Завдяки натуральному годуванню тварин (халяль), гомілка ягня не має специфічного запаху баранини, відрізняється м’якістю і ніжною структурою.

    *До кожного замовлення — набір спецій у подарунок.

    486 грн Оберіть опції
  • Стейк из ножки Ягненка

    Стейк із ніжки Ягняти

    Стейк із ніжки Ягняти халяль – рідкісний стейк з яскравим смаком. Завдяки вологому визріванню, м’ясо виходить дуже ніжним та соковитим.

    *До кожного замовлення — набір спецій у подарунок.

    180 грн Оберіть опції
  • Тибоун Ягненка

    Ті-Бон Ягняти

    Стейк Ті-бон з баранини халяль ідеальна страва для справжніх м’ясоїдів. Таке м’ясо використовується виключно для обсмажування на сковороді або грилі.

    *До кожного замовлення — набір спецій у подарунок.

    350 грн Оберіть опції
  • Акція Бифштекс из Телятины

    Біфштекс

    Біфштекс — це фарш пишної круглої або овальної форми. Виготовляється з мармурової телятини або баранини, тому м’ясо виходить особливо ніжним і соковитим.

    Вага одного біфштексу – 150 грам.

    60 грн Оберіть опції
Поділітися
UP