Фермерское оливковое масло EXTRA VIRGIN

Фермерское оливковое масло Extra Virgin – это настоящее сокровище среди натуральных продуктов, созданное из бережно выращенных оливок на полуострове Пелопоннес в Греции. Это масло является продуктом первого холодного отжима, гарантирующего сохранение всех полезных свойств и уникального вкуса, свойственного наилучшим оливковым маслам в мире.

Свойства и преимущества:

• 100% натуральный продукт: Масло производится исключительно из отборных оливок, собранных вручную на семейных фермах в Пелопоннесе. Производство без использования химических удобрений и пестицидов обеспечивает его естественный и аутентичный вкус.
• Масло первого холодного отжима: Это нерафинированное оливковое масло, которое не подвергалось никакой термической обработке. Процесс холодного отжима сохраняет максимальное количество полезных веществ, таких как антиоксиданты, витамины и минералы, которые делают этот продукт незаменимым для здоровья.
• Нефильтрованное масло: Хотя большинство масел фильтруют перед разливом, нефильтрованное масло еще более ценным. Она сохраняет все природные микроэлементы, придающие маслу дополнительную пользу и насыщенный аромат.
• Кислотность масла: Одним из основных показателей качества оливкового масла является его кислотность. В масле Extra Virgin этот показатель не превышает 0.8%, что свидетельствует о его высоком качестве. В средиземноморских странах масло с кислотностью менее 0.5% считают лечебным благодаря его богатому составу.

Польза для здоровья:

• Защита сердечно-сосудистой системы: Оливковое масло Extra Virgin содержит большое количество мононенасыщенных жиров и антиоксидантов, которые способствуют снижению уровня «плохого» холестерина (LDL) и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
• Профилактика воспалительных процессов: Масло богато полифенолами, обладающими мощными противовоспалительными свойствами. Они помогают снизить риск развития хронических заболеваний, таких как артрит.
• Улучшение пищеварения: Оливковое масло способствует лучшему усвоению питательных веществ и нормализации работы желудочно-кишечного тракта, благодаря чему является важным элементом здорового питания.
• Антиоксидантное действие: Благодаря высокому содержанию витамина Е и фенольных соединений оливковое масло защищает клетки от окислительного стресса и замедляет процесс старения организма.

Применение в кулинарии:

Фермерское оливковое масло Extra Virgin – это универсальный ингредиент, который придает особый вкус и аромат любому блюду. Она идеально подходит для:

• Заправка салатов: Добавляет насыщенный вкус и аромат, подчеркивая свежесть ингредиентов.
• Маринады для мяса и рыбы: Благодаря своей нежности и аромату, масло помогает раскрыть вкус мраморных стейков и сделать их еще более сочными.
• Приготовление горячих блюд: Хотя оливковое масло Extra Virgin рекомендуют использовать в холодных блюдах, оно также подходит для легкого обжаривания овощей или мяса, придавая им приятный аромат.
• Выпечка: Использование оливкового масла в тесте делает выпечку более нежной и ароматной.

Упаковка и хранение:

Оливковое масло Extra Virgin поставляется в высококачественной упаковке, которая сохраняет его свежесть и защищает от воздействия солнечных лучей. Важно хранить масло в прохладном темном месте при температуре от +15°C до +25°C, избегать длительного контакта с воздухом, что может привести к окислению и потере полезных свойств.

Фермерское оливковое масло Extra Virgin – это выбор тех, кто ценит подлинный вкус и качество. Она не только придает изящный аромат и насыщенность любому блюду, но и приносит пользу вашему здоровью благодаря своему богатому составу. Заказывая это масло, вы получаете продукт, созданный с любовью и заботой о каждом потребителе, позволяющем вам наслаждаться настоящим вкусом Греции у себя дома.