Фермерська оливкова олія EXTRA VIRGIN

Фермерська оливкова олія Extra Virgin – це справжній скарб серед натуральних продуктів, створений із дбайливо вирощених оливок на півострові Пелопоннес у Греції. Ця олія є продуктом першого холодного віджиму, що гарантує збереження всіх корисних властивостей та унікального смаку, властивого найкращим оливковим оліям у світі.

Властивості та переваги:

• 100% натуральний продукт: Олія виготовляється виключно з добірних оливок, зібраних вручну на сімейних фермах у Пелопоннесі. Виробництво без використання хімічних добрив і пестицидів забезпечує її природний і автентичний смак.
• Олія першого холодного віджиму: Це нерафінована оливкова олія, яка не піддавалася жодній термічній обробці. Процес холодного віджиму зберігає максимальну кількість корисних речовин, таких як антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які роблять цей продукт незамінним для здоров’я.
• Нефільтрована олія: Хоча більшість олій фільтрують перед розливом, нефільтрована олія є ще ціннішою. Вона зберігає всі природні мікроелементи, що надають олії додаткової користі та насиченого аромату.
• Кислотність олії: Одним з основних показників якості оливкової олії є її кислотність. В олії Extra Virgin цей показник не перевищує 0.8%, що свідчить про її високу якість. У середземноморських країнах олію з кислотністю менше 0.5% вважають лікувальною завдяки її багатому складу.

Користь для здоров’я:

• Захист серцево-судинної системи: Оливкова олія Extra Virgin містить велику кількість мононенасичених жирів та антиоксидантів, які сприяють зниженню рівня «поганого» холестерину (LDL) і підтримують здоров’я серцево-судинної системи.
• Профілактика запальних процесів: Олія багата на поліфеноли, які мають потужні протизапальні властивості. Вони допомагають зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як артрит.
• Поліпшення травлення: Оливкова олія сприяє кращому засвоєнню поживних речовин і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, завдяки чому є важливим елементом здорового харчування.
• Антиоксидантна дія: Завдяки високому вмісту вітаміну Е і фенольних сполук, оливкова олія захищає клітини від окислювального стресу та уповільнює процес старіння організму.

Застосування в кулінарії:

Фермерська оливкова олія Extra Virgin – це універсальний інгредієнт, який додає особливого смаку та аромату будь-якій страві. Вона ідеально підходить для:

• Заправки салатів: Додає насиченого смаку та аромату, підкреслюючи свіжість інгредієнтів.
• Маринадів для м’яса та риби: Завдяки своїй ніжності та аромату, олія допомагає розкрити смак мармурових стейків та зробити їх ще більш соковитими.
• Приготування гарячих страв: Хоча оливкову олію Extra Virgin рекомендують використовувати в холодних стравах, вона також підходить для легкого обсмажування овочів або м’яса, додаючи їм приємного аромату.
• Випічки: Використання оливкової олії в тісті робить випічку більш ніжною та ароматною.

Упаковка і зберігання:

Оливкова олія Extra Virgin поставляється у високоякісній упаковці, яка зберігає її свіжість і захищає від впливу сонячних променів. Важливо зберігати олію в прохолодному темному місці при температурі від +15°C до +25°C, уникати тривалого контакту з повітрям, що може призвести до окислення і втрати корисних властивостей.

Фермерська оливкова олія Extra Virgin – це вибір тих, хто цінує справжній смак і якість. Вона не тільки додає витонченого аромату і насиченості будь-якій страві, але й приносить користь вашому здоров’ю завдяки своєму багатому складу. Замовляючи цю олію, ви отримуєте продукт, створений з любов’ю і турботою про кожного споживача, що дозволяє вам насолоджуватися справжнім смаком Греції у себе вдома.