М’ясний бокс “Філе-міньйон”

М’ясний бокс “Філе-міньйон” стане ідеальним доповненням до романтичної вечері чи дружніх посиденьок за келихом червоного вина. Він містить 5 стейків Філе-міньйон з ідеальним рівнем мармуровості, стриманим м’ясним смаком і приємним ароматом!

М’ясний бокс “Філе-міньйон” сміливо можна назвати королем ніжних і ароматних стейків! Стейк Філе-міньйон отримують з тонкої частини поперечної спинної вирізки, яка не бере участі в повсякденній фізичній активності молодої тварини. Саме тому готове м’ясо володіє стриманим м’ясним смаком, ніжною й повітряною текстурою.

Що входить до м’ясного боксу “Філе-міньйон”?

Представлений м’ясний бокс містить 5 стейків Філе-міньйон, а також додаткові спеції, необхідні для самостійного приготування соковитого й ароматного м’яса (сіль, перець, пряні трави).

Кожен стейк, який потрапляє до м’ясного боксу “Філе-міньйон” ретельно відбирають та вирізають, аби забезпечити ідеальну нарізку й вишуканий смак. Окрім того, процес вологої витримки, який триває від 14 до 21 дня, забезпечує ідеальну консистенцію готового м’яса з ніжним вершковим посмаком!

Особливості стейків Філе-міньйон

Стейк Філе-міньйон — це шматок яловичої вирізки, яка становить частину короткої корейки молодої тварини. Вона проходить по спині тварини й вирізається з м’яза, який дуже мало тренується. Саме відсутність рухів зберігає м’язові тканини ніжними в міру того, як молода тварина дозріває до ідеального віку від 18 до 24 місяців.

Завдяки тому, що молода тварина спершу харчується травою, а вже потім її переводять на зернове харчування, стейк Філе-міньйон має ніжну, маслянисту текстуру й стриманий м’ясний смак.

Енергетична цінність на 100 грам продукту

Чому варто купити м’ясний бокс “Філе-міньйон”?

Кожен з 5 стейків Філе-міньйон, які входять до комплекту представленого м’ясного боксу, вирізають вручну й очищають від зовнішнього жиру.

Після цього м’ясний делікатес поміщається в індивідуальне вакуумне пакування. Воно дає змогу зберігати стейки в холодильнику до 7 днів або в морозильній камері до 6 місяців без ризику зниження смакових особливостей готового м’яса. Кожен стейк Філе-міньйон має окреме пакування, на якому зазначений кінцевий термін придатності, що дає змогу покупцеві самостійно контролювати якість м’яса.

Окрім того, що м’ясний бокс “Філе-міньйон” чудово доповнить будь-яку вечірку чи посиденьки з друзями, він стане ще й чудовим подарунком для шеф-кухаря чи друга-гурмана! До кожного набору входить пакетик зі сіллю, сумішшю перців і пряних трав, які підсилюють смак і аромат готових стейків!

Отже, обирайте м’ясний бокс “Філе-міньйон”, якщо хочете насолодитись природним і соковитим смаком молодої мармурової яловичої вирізки!